Karanfil’in Faydaları

yorumsuz
702

KARANFİL

Latince adı Eugenia Caryophyllata dır. 20 metre yüksekliğe ulaşabilen ve kışın yapraklarını dökmeyen ağaç türüdür. Genellikle Hindistan’da yetişir. Asya ve Afrika kıtasının belli bölgelerinde de yetişir.

 

Karanfil ağacı 5 yaşından önce mahsül vermez. 10 yaşına ulaştığında tam olarak olgunlaşmış hale gelir. Meyveleri yaz mevsiminin başında toplanır ve kurutulur. Karanfil ağacının kurutulmuş tomurcuk şeklindeki meyveleri yakıcı ve keskin kokulu bir baharat olarak kullanılır.

Kurutulmuş karanfil taneleri ağız kokusunu giderici özelliği sayesinde yaygın olarak kullanılmaktadır.  Soğan, sarımsak ve sigaradan kaynaklanan rahatsız edici kokuları giderir. Bazı ülkelerde karanfil çiğnemenin gelenek haline geldiği bilinmektedir. Eski tıpta diş hekimleri tarafından tavsiye edilmekte, diş ağrılarını yatıştırıcı özelliği bulunmaktadır.

Karanfil çiçeklerinin balgam sökücü ve öksürük giderici özelliği olduğu bilinmektedir. Karanfil tanelerinden kaynatılarak elde edilen suyun iştah açıcı, sindirim kolaylaştırıcı ve gaz giderici etkisi vardır. 50 gram karanfil tanesi 1 litre suda kaynatılıp günde 3 defa içilir.

Bir önceki sağlık bilgisi yazımız olan Karabaş Lavanta Çiçeği başlıklı makalemizde Ağrı kesici, balgam sökücü ve Karabaş lavanta çiçeği hakkında bilgiler verilmektedir. Ayrıca öğrenmek istediğiniz ne varsa konu altından yorumla iletebilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+


Etiketler: , , ,
Eklenme Tarihi: 20 Eylül 2016

Konu hakkında yorumunuzu yazın