Fermente sarımsak

Siyah sarımsak nedir? Siyah sarımsak, olgunlaşmış sarımsağın günlerce fermente edilerek yani ısı verilerek siyahlaştırılmasıdır. Sarımsağa uygulanan bu fermente işlemi sarımsağın kokusunu en aza indirir ve..