Soya fasulyesi

Latince adı Soja Hispida dır. Çoğunlukla uzak doğu ülkelerinde yetişen soya , ülkemizde Marmara ve Karadeniz bölgelerinde yetiştirilmektedir.

 

Soya fasulyesinin tohumları olgunlaştıktan sonra besleyici bir besin kaynağı olarak kullanılmaktadır.

Yağ , protein , karbonhidrat , selüloz , azotlu ve azotsuz bileşikler içerir. Bol miktarda protein içeren besleyici bir sebzedir.

Soya fasülyesinin içerdiği proteinler, diyet ve spor yapan kişilerde besin kaynağı olarak kullanılabilir. Proteinler vücüdün besin ihtiyacını karşılar ve vücutta birikme yapmaz ve yağlanmaya neden olmaz.

Etiketler: diyet, protein, Soya fasulyesi, spor
Eklenme Tarihi: 28 Eylül 2016